Ingredientes[]
- 1 xícara de amêndoas , escaldados
- ½ xícara de açúcar
- 3 grandes ovos brancos, em temperatura ambiente
- ¼ lbs cenouras , grosseiramente ralado pitada
- creme de tártaro
Instruções[]
- No processador de alimentos, pulverizar as amêndoas com ¼ de xícara de açúcar .
- Em uma tigela, misture a amêndoa mistura com um ovo branco e as cenouras .
- Bata restantes ovos brancos com uma pitada de sal até espumar, acrescente o creme de tártaro e bata até obter picos moles, em seguida, bater no restante açúcar até obter picos duros.
- Misture ¼ dos brancos para as cenouras , em seguida, dobre o resto.
- Passe por colher de chá para a assadeira untada.
- Asse em forno a 350 ° F até dourar (aproximadamente 15 minutos).