Cheesecake de Capuccino

Descrição

• Serve 10-12
  

Ingredientes 

• 1 ⅓ copos de chocolate bolachas ou migalhas de Graham
• ¼ xícara de açúcar
• ⅓ xícara de manteiga derretida

Enchendo 

• ½ xícara de açúcar
• ½ xícara de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colher de chá de licor de café ou baunilha
• 3 ovos , à temperatura ambiente
• ¼ xícara de leite
• 1 colher de sopa instantânea de café grânulos

Decore 

• chantilly
• canela ou de chocolate grãos de café

Instruções

1. Misture os ingredientes da crosta.
2. Pressione para baixo e para os lados até a metade de 9 polegadas primavera-forma panela.
3. Ponha de lado.
4. Usando a batedeira, bata o cream cheese , açúcar, farinha e licor até ficar homogêneo.
5. Adicione os ovos , batendo em velocidade baixa apenas até misturar.
6. Misture o leite e instantânea café agitação até à dissolução; mexa em creme de queijo mistura.
7. Despeje em crosta preparada e leve ao forno a 450 ° C por 10 minutos.
8. Reduza o fogo para 250 ° F e continue assando 45 a 55 minutos.
9. Retire do forno faca e correr ao redor do aro pan para soltar o bolo e evitar rachaduras.
10. Esfriar completamente em temperatura ambiente.
11. Descontraia 8 horas ou durante a noite.
12. Se desejar, decore com chantilly e canela ou grãos de café de chocolate.
13. Aproveite.