Ingredientes []
- 10 médias maçãs, descascadas e cortadas
- suco de meio limão
- pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3-4 com sabor de chá sacos de sua escolha
- água
- substituto do açúcar, opcional
Instruções []
- Coloque as maçãs em uma panela de 5 litros.
- Adicione o suco de limão, o sal, a baunilha, sacos de chá e água, abrangendo não mais da metade das maçãs para que o resultado final não será muito aguado.
- Leve para ferver.
- Abaixe o fogo e deixe ferver até que as maçãs estejam macias.
- Mão-mistura e amasse a consistência desejada.
- Para doçura adicional, você pode adicionar substituto do açúcar.
- Gostoso!
Variações []
- Compota de frutas : Use da fruta de escolha
- Compota de frutas crocante : Leve os ingredientes ao fogo até ferver e cozinhe em fogo alto por 7 minutos. Desligue o fogo e tampe. Deixe repousar durante a noite. Na parte da manhã, coloque em uma jarra e leve à geladeira. Isso pode ser congelado em um recipiente hermético.
- Ruibarbo compota de maçã : Adicione 1 ½ xícara de morangos fatiados e 1 xícara de ruibarbo cortado para as maçãs. Ruibarbo é muito azedo, então adicione substituto do açúcar a gosto.Misture bem e leve à geladeira.
- Canela maçã : Adicione 1 colher de sopa de canela em pó para maçãs misturadas. Para uma cor carmesim bonita, bem como sabor e fibra adicional, adicione 1 ½ xícara blueberries congeladas.
Informação Nutricional []
Tamanho (½ xícara) de consumo:
- Calorias 34 | Proteína (g) 0,1 | Carboidratos (g) 8 | Gordura (g) 0,2 | sáb Gordura (g) 0 | colesterol (mg) 0 | de sódio (mg) 0 | Cálcio (mg) 5 | Fibra (g) 0