A Demitasse é uma medida de café mais frequentemente usado em café bebidas ou outros cafés altamente concentrados, como o café turco. Xícaras são acreditados para ter originado na França, com a palavra, literalmente traduzindo a uma "meia xícara". Embora tecnicamente, uma xícara demitasse deve realizar quatro onças (metade de um copo de medida), eles geralmente têm uma capacidade de 2,5 a 3,5 onças, e são adequados para fotos individuais e duplos de café expresso.
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