Descrição []
Uma batata frita de chocolate crosta, rico de chocolate recheio e onduladas creme avantajado fazer esta sobremesa muito pecaminoso para deixar passar, mas porque é tão rico, uma pequena fatia ainda é satisfatória.
Ingredientes []
Folheada[]
- ½ xícara + 2 colheres de sopa de Atkins rápida Quisine ™ Asse Mix
- ¼ xícara sem açúcar cacau em pó
- 3 colheres de sopa mais 1 colher de chá granular substituto do açúcar
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal , gelada e cortada em pedaços
- 3 onças cream cheese , amolecido
- 1 colher de sopa de creme de leite==Enchendo ==
- 4 onças de chocolate sem açúcar , finamente picado
- 2 colheres de chá de essência de baunilha , dividido
- 2 ½ xícaras de creme de leite , divididas
- 1 ½ xícaras granular substituto do açúcar , divididos
- Instantâneo descafeinado 1 colher de chá de café
- 1 colher de sopa de cacau em pó
Direções[]
- Preaqueça o forno a 425 ° F.
Folheada []
- Em um processador de alimentos, pulso mix cozer, cacau em pó e açúcar substituto para combinar, cerca de 10 segundos.
- Adicione a manteiga e pulse até que a mistura se assemelha a uma farinha grossa, cerca de 30 segundos.
- Adicione o cream cheese e creme de leite e pulse até que a mistura começa a se unirem, mais cerca de 30 segundos.
- Transfira a massa para uma "placa 9 torta e pat em uma camada uniforme no fundo e os lados.
- Fure a massa cerca de 15 vezes com um garfo e friso bordas decorativamente.
- Cubra levemente com papel alumínio e leve ao forno 10 minutos, até o jogo.
- Descubra e asse mais 10 minutos, até dourar.
- Crosta fresco antes de encher.
Enchendo []
- Coloque o chocolate e 1 colher de chá de essência de baunilha em uma tigela média.
- Aqueça uma xícara de creme com um copo substituto do açúcar e do café em fogo médio-alto até praticamente a ferver, cerca de 4 minutos.
- Despeje sobre o chocolate , deixe repousar 3 minutos, em seguida, mexa até que o chocolate esteja derretido.
- Despeje em shell torta, top liso e frio 30 minutos.
- Em uma tigela média, com uma batedeira em velocidade alta, bata restante creme , permanecendo substituto do açúcar , mantendo-se o extrato de baunilha e cacau em pó até formar picos médios, cerca de 4 minutos.
- Espalhe sobre o chocolate camada e congelar pelo menos 3 horas ou até ficar firme.
- Retire do freezer 10 minutos antes de servir.