Descrição []
Sobremesa de leite azedo.
Ingredientes []
- 2 xícaras de leite azedo ou leitelho
- ¼ xícara de creme de leite (ou até ½ xícara)
- ¼ xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de rum ou baunilha , ou ralado casca de limão ou laranja
- 3 colheres de sopa de gelatina
- ½ xícara fria água
Instruções []
- Suavizar a gelatina na água fria e dissolva sobre a água quente.
- Legal.
- Bata o leite azedo com o açúcar completamente.
- Adicionar a gelatina amolecida com baunilha ou rum ou casca ralada.
- Quando começava a se pôr, dobre o creme de leite batidos dura.
- Despeje em molde enxaguada com água fria e polvilhada com açúcar.
- Leve à geladeira até endurecer.
- Desenforme num prato de servir e decore com frutas e bagas frescas ou cozidos.
- Também pode ser servido com um molho de caramelo.